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1. 糖脂代谢紊乱相关慢性病的营养防治及机制研究

2. 营养流行病学研究

二、教学育人成果

1. 参编《Nutritional Toxicology》，Springer Nature Singapore Pte Ltd., ISBN 978-981-19-0872-9，202207。

2. 2023年浙江省大学生科技创新活动计划（新苗人才计划）-大学生科技创新项目（2023R413010），第一指导教师，202306。

3. 第十四届浙江省大学生医学技术技能大赛-预防医学专业赛道，省级一等奖（银奖），第一指导教师，202403。

4. 91视频 本专科学生科研立项资助课题（wyx2024101040），第一指导教师，202411。

三、主持科研项目

1. 国家自然科学基金项目（82204034, 30万）：莱菔硫烷靶向内质网与线粒体偶联区钙信号改善脂代谢紊乱的机制研究，2023-2025；

2. 浙江省自然科学基金（自由探索项目）（LMS25H260004, 10万）：莱菔硫烷靶向Ca²⁺-凝溶胶蛋白信号轴调控线粒体稳态改善脂代谢紊乱的机制研究，2025-2027；

3. 温州市基础性科研项目（Y20220015, 4万）：莱菔硫烷依赖KLF4/IL4 信号轴调控枯否细胞极化的机制研究，2023-2026；

4. 宁波市公益性研究计划项目（2025S153, 6万）：基于代谢相关脂肪性肝病患者的“病症-靶标”网络开发肠道菌群靶向性食品的研究，2025-2027；

5. 龙港市社会事业局横向课题（SKHX2105, 5万）：温州龙港市卫生健康事业发展“十四五”规划——龙港市医疗健康大数据项目建设“十四五”规划，2021；

6. 91视频 科研业务费项目（KYYW202012, 5万）：莱菔硫烷调控MAM区形成的内质网应激机制研究，2021-2023。

四、发表论文（具有代表性的5篇）

1. Multi-omics insight into the metabolic and cellular characteristics in the pathogenesis of hypothyroidism. Communications Biology. 2024（通讯作者）.

2. Improving insulin resistance by sulforaphane via activating Bacteroides & Lactobacillus-SCFAs-GPR-GLP1 signal axis. Food&Function. 2024（第一作者）.

3. Sulforaphane Balances Ca²⁺ Homeostasis Injured by Excessive Fat via Mitochondria-Associated Membrane (MAM). Molecular Nutrition & Food Research. 2021（第一作者）.

4. Targeting PLIN2/PLIN5-PPARγ: SFN disturbs the maturation of lipid droplets. Molecular Nutrition & Food Research. 2019（第一作者）.

5. Sulforaphane regulates abnormal lipid metabolism via both ERS-dependent XBP1/ACC &SCD1 and ERS-independent SREBP/FAS pathways. Molecular Nutrition & Food Research. 2018（第一作者）.

五、所获科研成果

1. 获奖

黑龙江省医药行业科技进步奖一等奖（2021-009-04）: 莱菔硫烷对肝脏脂肪滴形成的影响及内质网-线粒体结构欧联区域的调控机制（3/4），2022.